Le Jardin du Marais met la main à la pâte !

Mercredi 8 octobre, les résidents du Jardins du Marais ont enfilé leurs tabliers pour participer à un atelier pâtisserie.

Au programme : la réalisation d’un délicieux moelleux aux poires accompagné de son caramel au beurre salé.

Chacun a mis la main à la pâte : éplucher les poires, mélanger la pâte, surveiller la cuisson du caramel… Une vraie collaboration culinaire !

Le moment tant attendu de la dégustation a été un vrai régal : un gâteau fondant, légèrement doré, nappé d’un caramel maison un pur bonheur pour les papilles !

Une belle réussite qui donne déjà envie de recommencer… peut-être avec une nouvelle recette le mois prochain !